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ag环亚注册网站,土豆别再炖着吃了,搭上辣椒这样做,比吃肉还下饭!

2020-01-11 15:27:30 阅读量:3487

原标题:ag环亚注册网站,土豆别再炖着吃了,搭上辣椒这样做,比吃肉还下饭!

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ag环亚注册网站,土豆是一种百搭的食材,是很多人常吃的食物,所以它的做法和吃法很多。那么,今天 天健美食坊 就教大家用土豆做一道常见的家常素菜,酸辣土豆丝,非常的好吃下饭!小伙伴们看好了,准备接招吧!

首先准备食材:

土豆 x 2个

青红辣椒 x 各1-2个

野山椒,蒜 x 适量

鸡精,盐,白醋 x 少量

食材准备好之后,把土豆销了皮,然后切成薄片,再切成丝。土豆切成丝之后,用个盆子把土豆丝倒盆子里,然后加满水泡着,这样做让土豆里面的淀粉散去一些,炒的时候不粘锅!

土豆用水泡着之后,把青红辣椒取芯后,切成辣椒丝备用!然后把浸泡中的土豆捞起来,倒掉盆里的水,然后再冲洗一遍,用个菜篮子把土豆丝装起来,把水稍微滴干一点!

食材准备就绪之后,起锅加油烧热,然后把野山椒和蒜片倒锅里,小火炒香。炒出香味之后把土豆丝倒锅里大火翻炒!

待土豆丝炒软之后,把青红椒丝也倒入锅中跟土豆丝翻炒均匀,再加入1小茶匙食盐,1小茶匙鸡精,2汤匙白醋,然后大火翻炒入味!

到青红椒丝也熟了之后即可起锅啦!这样炒出来的酸辣土豆丝保证你,不吃肉都能靠它一顿吃三碗饭!虽然是素菜,但也妥妥的一道米饭杀手哦!

好啦,这期的酸辣土豆丝教程就到这里!

如果你还有什么不明白的地方,或者我说的不够详细的地方,欢迎你在文章的下方给我留言,我看到会马上给你回复的!

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